Pascal, Claudeet leurs brebis
A Labastide Clairence,, Pascal et Claude s’occupent de leurs 600 brebis et sont les 1er fournisseurs de lait de la laiterie.
Ayant repris l’exploitation en 1995, Pascal est rejoint par son cousin en 2008.
L’agrandissement de la bergerie sera une étape déterminante pour la laiterie.
5 km
de la laiterie
600
brebis laitières
63 HA
de pâture
600 litres
de lait/jour
Une passionpour les animaux
Avec la conduite de 2 troupeaux, la surveillance des animaux, la traite occupent les associés du matin au soir.
Un engagement qui leur permet de certifier l’exploitation HVE3 en 2015, de garantir une alimentation non OGM et de privilégier la pâture depuis plus de 20 ans.
« Je me réveille avec la traite du matin et me couche après la traite du soir. »
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