Fromage blanc artisanalde campagne
Notre fromage est fabriqué selon les méthodes traditionnelles avec le lait de nos fermes partenaires.
Le lait de nos fromages blancs provient des fermes situées à moins de 20 km autour de notre laiterie. Une fois le lait collecté, il est pasteurisé avant de commencer une maturation lente qui libère ses arômes délicats.
Fromage blanc au lait entier pasteurisé nature. Alimentation des animaux à base de pâture garantie sans OGM (< 0,9 %) !
Ingrédients
Lait entier pasteurisé (origine France: Pays Basque) issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale, poudre de lait écrémé (origine France), ferments lactiques (dont lait), coagulant non animal.
Contient plus de 82% d’humidité.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
| Energie (kJ/kcal) | 368 / 88 |
| Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) |
4,3 2,8 |
| Glucides (g) dont sucre (g) |
5,7 5 |
| Protéines (g) | 7 |
| Sel (g) | 0,11 |
